La forêt noire : un régal chocolaté

Forêt noire
La forêt noire, ce gâteau si classique mais que pourtant trop peu de personnes osent entreprendre. Complexe ? Pas du tout ! C’est au contraire une pâtisserie plutôt simple qui ne demande pas d’avoir fait l’école hôtelière. Idéal donc pour les débutants, et vivement conseillé à tous les gourmands (petits et grands). En voici une recette parmi les dizaines de variantes existantes (testée et approuvée) :

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